"روز تقلب" در اغلب رژیمهای غذایی لاغری وجود دارد و رژیم غذایی کتوژنیک نیز از این قاعده مستثنی نیست.
روزهای تقلب در رژیم کتوژنیک، ممکن است تلاش‌ها‌ی شما را به باد دهند اما در بعضی شرایط، می‌توانند برای شما مفید باشند. مفهوم "روز تقلب" در رژیم کتوژنیک، بسیار هیجان انگیز به نظر می‌رسد، زیرا شما اکنون به کاهش مصرف کربوهیدرات تا حد 20گرم و افزایش مصرف چربی به عنوان منبع اصلی انرژی خود عادت کرده اید. بنابراین حتی فکر کردن به خوردن یک یا دو تکه پیتزا به همراه نوشابه می‌تواند بسیار وسوسه‌انگیز باشد.
اما روزهای تقلب در رژیم کتوژنیک،کمی پیچیده اند، زیرا به شما این اختیار را می‌دهند که به مقدار دلخواه خودتان کربوهیدرات مصرف کنید. در این صورت بدن شما کاملا از حالت "کتوزیس" خارج میشود. حال اگر شما یک یا بیش از یک روز تقلب در هفته داشته باشید، میزان پیشرفت شما در این رژیم متوقف خواهد شد. از آن طرف، اگر بیش از حد و برخلاف علاقه، خودتان را از خوردن کربوهیدرات محروم کنید، ممکن است خسته شوید و به کلی رژیم کتوژنیک را فراموش کنید!
هنگامی که شما وارد کتوز می شوید ، بدن شما برای تغییر انرژي هفته ها وقت صرف كرده است. بنابراین ، كليد نیست که بتوانید آن را روشن یا خاموش کنید.
بعد از چيت ورود به کتوز در ابتدا می تواند از 24 ساعت تا یک هفته طول بکشد. سازگاری کامل چربی ( با اقتباس با کتو) می تواند 3-6 هفته طول بکشد. با این حال ، با برنامه ریزی صحیح ، می توانید در همان دو یا سه روز به کتوز بازگردید ، یا یک تايم 24 تا 60 ساعته
و اما خبر بد اينكه وقتی وعده غذایی تقلب را می خورید ، ممکن است موارد زیر را تجربه کنید.
1. سطح قند خون بالا
ميتوان از پيامد هاي آن مقاومت به انسولين و حتي ابتلا به ديابت نوع دو اشاره كرد
2. میل شدید به شکر
مطالعات نشان می دهد مغز شما در مقايسه با کوکائین به قند (و سریعتر) معتاد می شود. مغز شما به دلیل انتخاب قند به شما پاداش می دهد ، سپس توانایی شما در تمرین خودکنترلی كاهش پيدا ميكند و در دام چيت هاي پي در پي مي افتيد
3. افت شديد قند
شما با خوردن یک دسر ، نان ، ساندویچ یا نوعی آبجو براحتي ميتوانيد قند خون خود را بالا ببريد
و از آنجا که حساسیت شما نسبت به شکر در طول رژیم کتو افزایش يافته است ، ممکن است این عوارض منفی را تجربه کنيد
- سبکی
- سرگیجه
- خستگی
- عدم تمرکز
- عصبانیت و تحریک پذیری
4. التهاب مزمن
التهاب در روده شما با غذاهایی که می خورید آغازميشود.
مواد غذایی و نوشیدنی هایی که باعث افزایش التهاب می شوند عبارتند از:
غذاهای فرآوری شده و بسته بندی شده پر از مواد تصفیه شده مانند شکر ، غلات (حتی غلات کامل) و مواد نگهدارنده مصنوعی ، طعم دهنده ها و رنگ ها
غذاهای پر گلیسمی مانند نان ، ماکارونی ، میوه و سبزیجات نشاسته ای
روغنهای گیاهی تصفیه شده مانند کلزا ، ذرت ، گلرنگ و سویا
افراط در قهوه ، آبجو و الکل
التهاب مزمن به تعدادی از بیماریهای خود ایمنی (جایی که سیستم ایمنی بدن به خود حمله می کند) مرتبط است ، از جمله کرون ، IBS (سندرم روده تحریک پذیر) و کولیت اولسراتیو
5. نفخ
اگر بعد از وعده تقلب احساس نفخ می کنید تعجب نکنید. از علائم خوردن کربوهیدرات ها می توان به سوزش سر دل ، یبوست ، گرفتگی ، گاز و نفخ و دفع بیش از حد آن اشاره کرد.
6. افت انرژی و گيجي
هنگامی که از کربوهیدرات به چربی و پس از آن بواسطه چيت (تقلب) به کربوهیدرات سوئيچ ميكنيد ، یک واکنش زنجیره ای گسترده در بدن ایجاد میشود از جمله:
گلیکوژن ، سپس کتون و سپس دوباره گلیکوژن سوزانده می شود
تغییر و متعادل کردن هورمونهای خاص
افزایش یا کاهش تولید آنزیم
اینها به نوبه خود ، می توانند باعث علائم بی حالی شوند ، از جمله عدم تمركز ، انرژی کم و عدم شفافیت ذهني
7. علائم آنفولانزای کتو
هنگامی که در ابتدا وارد کتوز می شوید ، ممکن است عوارض جانبی منفی ای را تجربه كنيد که معمولاً به آنفولانزای کتو شهرت دارد . “علائم هشدار دهنده عبارتند از درد معده، سبكي سر ، سرگیجه، تهوع، تحریک پذیری، یبوست، درد عضلانی، عدم تمرکز، هوس قند و تپش قلب
نکته: هرچه مدت طولانی تر از کتوز دور بمانید ، احتمال تشديد این علائم منفی هنگام بازگشت مجدد به آن هم بيشتر است!
