آرد نارگیل

قطعا یکی از پرکاربردترین طعم‌دهنده‌ها در انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها و غذاها آرد نارگیل است. این آرد، که به آن پودر نارگیل هم گفته می‌شود، علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که دارد خواص درمانی بی‌نظیری هم دارد. به همین دلیل نمی‌توان به سادگی از کنار آن عبور کرد و از خواص موجود در آن غافل شد. پس پیشنهاد می‌کنیم که در ادامه برای اطلاع از خواص خارق‌العاده آن با ما همراه باشید.

این میوه شامل دو بخش است: گوشت نارگیل و شیر نارگیل. برای تولید آرد آن، ابتدا نارگیل را باز کرده و شیر داخل آن را خارج می‌کنیم. سپس گوشت نارگیل باقی‌مانده را خشک می‌کنیم که برای این کار می‌توانیم گوشت نارگیل را حرارت داده و بپزیم. بعد از اینکه گوشت نارگیل کاملا خشک شد، آن را کاملا پودر می‌کنیم. به گونه‌ای که پودر حاصل کاملا مشابه آرد گندم شود. حال می‌توان از پودر بدست آمده در موارد مختلفی مثل کیک‌پزی استفاده کرد.